Different perspectives on french cuisine
A bit about different perspectives on french cuisine. Is it healthy? Is it different than polish cuisine? Find out by reading this post!
A bit about different perspectives on french cuisine. Is it healthy? Is it different than polish cuisine? Find out by reading this post!
Breakfast (Petit Déjeuner) French breakfast is tasty, light and small. French people don’t eat much after waking up and they don’t eat warm food. Breakfast… Czytaj dalej »Ordinary French meals
Francuskie śniadanie jest smaczne, lekkie i niewielkie. Francuzi nie jedzą dużo po przebudzeniu i nie konsumują podczas niego ciepłych posiłków. Dominuje tutaj…
The famous French wine has delighted the greatest connoisseurs of the drink for a long time. It is known for its splendor all over the… Czytaj dalej »French wine passion – drinking culture in France
Wydawać się może, że wino i inne alkohole spożywane regularnie oraz często, mają bardzo negatywny wpływ na zdrowie człowieka, ponieważ można się od nich łatwo uzależnić. Jednak …
Provencal cuisine is considered to be one of the healthiest in the world. The dishes of the Côte d’Azur are characterized by lightness and low-calorie.… Czytaj dalej »Regional cuisine
Kuchnia prowansalska uznawana jest za jedną z najzdrowszych na całym świecie. Potrawy lazurowego wybrzeża charakteryzują się lekkością i niskokalorycznością Zawarte w niej składniki są bardzo wartościowe i aromatyczne. Występują tutaj owoce morza, pachnące zioła,, różnorodne rodzaje mięs oraz duże ilości warzyw i owoców.
Herbs and spices have a very important role in french people life. Spices have antibacterial and antioxidant properties, which is why they were used to… Czytaj dalej »Legal herb. Something about herbs and spices in France!
W kuchni francuskiej zioła i przyprawy odgrywają bardzo ważną rolę…
Ogromne zróżnicowanie geograficzne – góry, doliny, wyżyny, wybrzeża po przeciwnych stronach Francji oraz duża amplituda temperatur w ciągu roku powodują bogactwo fauny i flory. Jednak na przestrzeni lat stopniowo różnorodność zaczęła zanikać.
Postępujące zmiany klimatyczne i lata eksploatacji naturalnych środowisk niosą za sobą wymieranie lub stanowcze ograniczanie różnorodności przyrodniczej. Wraz z wycinaniem lasów, wzrostem średniej temperatury, wysychaniem rzek i jałowieniem czy zanieczyszczeniem gruntu. Wiele z tych czynników jest skutkiem działania człowieka, w szczególności w ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat.
Gatunków zagrożonych z roku na rok przybywa. Jednak patrząc optymistycznie niewiele z nich wymiera całkowicie, jednak liczebność poszczególnych zwierząt szybko i intensywnie maleje. Obecnie liczba gatunków zagrożonych zwierząt wynosi około 6 000. Roślin natomiast – 400.
Zwierzęta i rośliny spisywane w Czerwonej Księdze są według dziewięciostopniowej skali opisującej stopień zagrożenia (zależnie od ilości i miejsca występowania – niewoli , stanu dzikiego – oraz tempa wymierania.) Pierwsza Czerwona Księga ukazała się w 1963 roku i objęła organizmy na terenie całej Europy. Francja nie posiada własnej księgi gatunków zagrożonych, ale wszystkie gatunki zagrożone na jej terenie znajdują się w tej europejskiej.
Huge geographical diversity – mountains, valleys, highlands, coasts on opposite sides of France and a large amplitude of temperatures throughout the year cause the richness of fauna and flora. However, over the years, the diversity gradually began to disappear.
Progressive climate changes and years of exploitation of natural environments result in extinction or significant reduction of natural diversity. Along with the cutting down of forests, the increase in average temperature, the drying up of rivers and barrenness or soil pollution. Most of them are the result of human activity, especially in the last few decades.
There are more and more endangered species every year. However, looking optimistically, few of them die out completely, but the number of individuals is rapidly and intensively decreasing. Currently, the number of endangered species of animals is circa 6,000, meanwhile plants – 400.
Plants and animals are listed in the Red Book are according to a nine-point scale describing the degree of threat (depending on the number and place of occurrence – captivity, wild state – and the rate of extinction.) The first Red Book has been published in 1963 and includes all endangered organisms throughout Europe.